No existe una regla universal cuando se trata de recoger melones; depende del tipo que esté comprando. Aquí están las señales que debe buscar.
como deshacerse de los desechos del jardinPorAnuncio publicitario
cortar melónCrédito: Bryan Gardner¿Quiere aumentar sus probabilidades de volver a casa del mercado con la fruta más dulce y jugosa del contenedor? No existe una regla universal cuando se trata de recoger melones; depende del tipo que esté comprando. Aquí, compartimos los expertos & apos; pautas para recordar al comprar tres de los melones más populares del verano.
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Sandía
Los picnics, las barbacoas y otras reuniones de verano no se sienten completos sin una fuente de rodajas de sandía, y de mayo a septiembre, son omnipresentes en los supermercados y agricultores & apos; mercados por igual. Para verificar si está madura, levante la sandía (prepárese: ¡podría pesar 20 libras!). Con un 92 por ciento de agua, una sandía debería ser muy pesada para su tamaño. Dale la vuelta y busca una mancha en el suelo o un vientre amarillo. Debe tener un color amarillo cremoso y mantecoso. Aquí es donde la sandía se asienta en el suelo y madura al sol. ¿Demasiado blanco? Es probable que la sandía no esté madura y no tenga mucho sabor, quizás más a su primo el pepino. ¿Gritando amarillo? Podría estar demasiado maduro, lo que significa que la textura de la fruta en el interior es blanda o incluso granulada.
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melón cortado a la mitadCrédito: Bryan GardnerGotas de miel
Con su suave sabor a miel, estos melones son deliciosos por sí solos, mezclados en batidos o agregados a una ensalada. Para encontrar una melaza madura, primero busque un melón simétrico y esférico agradable. El exterior debe ser de un amarillo pálido opaco; si ve verde, eso es una bandera roja, lo que indica una madurez insuficiente. Al igual que con la sandía (y muchas otras frutas), debe sentirse pesada para su tamaño (la mayoría pesa entre cuatro y ocho libras). Aspire cerca del extremo del tallo; si obtiene un aroma dulce y fragante, probablemente será un ganador.
cortar melónCrédito: Bryan GardnerCantalupo
Igual de en casa con prosciutto salado o bayas dulces, el melón también es delicioso cortado en trozos y se come solo. Cuando esté comprando uno de estos melones, mire primero el extremo del tallo. No debería ver el tallo en sí, y si está allí, significa que el melón se recogió antes de madurar. Ese final del melón puede tener una ligera sangría, lo cual está bien; De hecho, es un indicador de que la fruta se desprendió de la vid con facilidad, cuando estuvo lista. Sostenga el melón cerca de su nariz e inhale; debe oler dulce.
