Fregadero de ají

• Ubicado en Nueva Jersey, Blair’s Sauces & Snacks es conocido por sus increíbles salsas picantes y bocadillos calientes. Preparan algunas salsas extremas, condimentos, papas fritas, cecina, salsa y más. ¡Saben caliente! Cuando querían un fregadero personalizado con la forma de su icónico logotipo de ají, acudieron al hombre que conoce el hormigón: Dave Grech de Trueform Concrete. En colaboración con el diseñador Kim Suchodolsky de Design Alternatives, Dave y su equipo fabricaron el complejo y detallado fregadero de ají utilizando métodos GFRC. Su proceso paso a paso se muestra aquí, ilustrando los métodos creativos, herramientas y técnicas que utilizaron para hacer este fregadero único en su tipo.
• 'Pensé que este sería un proyecto divertido y algo que nunca habíamos hecho antes', dice Dave Grech, propietario de Trueform Concrete. Sabía que el casting sería el mayor desafío para darle vida a este fregadero temático. “El primer paso fue crear una versión a escala del pimiento a partir de la imagen del logotipo”, explica. “Tuvimos que agrandar el pimiento para que fuera más utilizable con un grifo y un desagüe, por lo que redondeamos un área más de lo que muestra el logotipo. El ají no es tan afilado como la inspiración original porque necesitaba funcionar y dejar espacio en el fregadero '.
• Dave invirtió el diseño y usó una cuadrícula para agrandar la pimienta en una hoja de madera contrachapada y mantenerla a escala. “Podríamos haber usado un proyector y transferir la imagen a la madera de esa manera. Pero, en cambio, ampliamos los cuadrantes de la cuadrícula y trazamos las proporciones conectando los puntos directamente sobre la madera contrachapada ”, dice.
• Aquí, la forma de ají se ha transferido en tamaño real a la madera y se convertirá en el maestro de formas del molde.
• El siguiente paso fue averiguar las elevaciones del molde. 'Encontramos un par de tazones para crear la dimensión y el cono adecuados para el tazón', dice Dave. Esto permitiría que las elevaciones básicas tomaran forma y comenzaran los contornos 3D del fregadero.
• “Tuvimos que crear los contornos y dar forma a mano. Tuvimos la idea de utilizar espuma expansiva. Entonces, por primera vez, creamos elevaciones con eso y funcionó muy bien ”, recuerda Dave.
• Cargando la forma con espuma expansiva, Dave tomó un trinchador de pavos y talló la forma del lavabo como una escultura. 'Lo tallamos y luego lo lijamos perfectamente', dice.
• Además del uso creativo de Dave de un tallador de pavos, también aplicó métodos no tradicionales a la formación de telas tradicionales. “Tiramos de la tela, la estiramos y grapamos sobre el tallado. Esto nos permitió alisar completamente el molde, quitar las pequeñas imperfecciones y dar una piel con la que trabajar ”, explica.
• Luego, el molde se recubrió con resina de fibra de vidrio que creó una cáscara dura. Se cortó el molde del tablero de madera, y luego Dave dice: 'Sacamos las tripas y ahora es un molde de fibra de vidrio de cáscara dura de la pimienta'.
• Lijar y rellenar con Bondo creó una superficie perfectamente lisa y limpia para que se asiente la capa de gel.
• A continuación, se colocó el molde del fregadero y se calafateó en forma de encimera. “Se calafateó sobre un molde estándar de 1,5” de borde suavizado en melamina ”, explica Dave. “Picamos en el molde con un cordón ancho alrededor. Queríamos una transición realmente suave donde el molde y la forma del proyecto se encontraran '.
• Una vez que se colocó el molde, se creó el orificio de drenaje. “Reforzamos un drenaje y lo hicimos más grueso que un drenaje estándar. Lo empaquetamos con cinta adhesiva y nos dio más espacio para que el desagüe se sentara cómodamente ”, dice Dave. A continuación, se cubrió el molde con papel y se pulverizó la primera capa frontal de GFRC. “Usamos una mezcla patentada de GFRC hecha de recursos locales. Esto fue derribado en un color gris personalizado hecho con pigmentos integrales de óxido de hierro ”, dice Dave.
• Una vez que se bajó la capa facial, pelaron cuidadosamente las capas de cinta, revelando una línea perfectamente limpia alrededor del molde. 'Consideramos esta línea como una franja de carreras', explica Dave. 'Tiene que estar realmente limpio'.
• A continuación se roció el GFRC rojo. Y luego crearon la superficie de unión para la capa posterior a la capa facial del GFRC. “Construimos la mezcla de fondo a mano, usando gris sobre gris y rojo sobre rojo”, explica Dave.
• Una vez completado, se sacó el molde y se descubrió un lavabo rojo vibrante, sorprendentemente liso. Esta imagen muestra la superficie final del fregadero y la encimera después de mojarse con agua. 'El siguiente paso es sellarlo', dice Dave. 'Usamos un sellador tópico que tolera un área de trabajo altamente ácida y corrosiva'.

Una vez completado, se sacó el molde y se descubrió un lavabo rojo vibrante, sorprendentemente liso. Esta imagen muestra la superficie final del fregadero y la encimera después de mojarse con agua. 'El siguiente paso es sellarlo', dice Dave. 'Usamos un sellador tópico que tolera un área de trabajo altamente ácida y corrosiva'.

Como accesorio en la oficina de una empresa de salsa picante, este fregadero puede ser más resistente que la mayoría de los probadores de sabor.

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