Cómo restaurar una sartén de aluminio ennegrecida

Un exfoliante profundo con un limpiador ácido puede hacer maravillas en este metal.

Mientras que la grasa y la suciedad acumuladas o los alimentos quemados pueden causar estragos en cualquier sartén, las de aluminio tienen otro enemigo distinto: los lavavajillas. Como utensilios de cocina de hierro fundido , las cacerolas de aluminio deben evitar la máquina a toda costa. 'La combinación de detergente alcalino para lavavajillas, calor alto y minerales en el agua puede desencadenar una reacción que oscurece el metal', dice Jennie Varney, gerente de marca de Mucama molly . Sin mencionar que la fuerza de los chorros puede golpear su sartén contra otra vajilla, rayar o mellar su superficie.

'Su mejor opción es simplemente lavar a mano la sartén con agua tibia y jabón suave para platos, usando el lado áspero de una esponja o estropajo para desalojar cualquier resto de comida', dice Rosa Nogales-Hernández, jefa del equipo de limpieza en casa empresa de servicios Servicio de valet , 'y evite llevarle un utensilio de metal, ya que esto también puede dañar su superficie'. Pero si ya ha sometido su sartén a un ciclo de lavavajillas, no se preocupe, el oscurecimiento no suele ser permanente. Simplemente siga estos pasos de Varney y Nogales-Hernandez para recuperar el brillo.

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Remojarlo

Si la sartén es lo suficientemente profunda, llénela con agua, más unas cucharadas de jugo de limón o crémor tártaro, dice Varney. Hervir 10 minutos y escurrir. Esto debería levantar la capa oscura, que luego puede limpiar con agua y jabón. (Una solución tan ácida también eliminará las manchas blancas y calcáreas que hayan florecido en su sartén como resultado de la oxidación del aluminio). Para evitar picaduras, no deje la sartén mojada para secar al aire; en su lugar, séquelo completamente con un paño limpio.

Frótalo

Si el artículo es poco profundo o el exterior también está descolorido, mezcle una pasta de bicarbonato de sodio y vinagre blanco, dice Nogales-Hernandez. Esparcirlo por todos lados y dejar reposar unos minutos. Límpielo con una esponja de lana de acero, luego enjuague y seque.

Rocíalo

Si quedan manchas oscuras, vierta una solución de partes iguales de agua y vinagre blanco en una botella rociadora y rocíe bien, dice Nogales-Hernández. Aborde las áreas especialmente rebeldes con una esponja de lana de acero, luego enjuague y seque.

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