Todo lo que necesita saber sobre los cupcakes de boda

Estas mini golosinas pueden ser tan significativas como un clásico pastel de bodas escalonado.

PorNancy Mattia02 de mayo de 2017 Anuncio Ahorrar Más

Kat Braman '> Crédito: Kat Braman

Cupcakes hacer a la gente feliz. Son lindos, fáciles de manejar y muy divertidos de comer. 'Los cupcakes son populares porque las novias pueden elegir varios sabores diferentes para que disfruten sus invitados', dice Anna Echols, propietaria / panadera de Una panadería Belle en Wilmington, Carolina del Norte. 'Cuando están decoradas para que combinen con el sabor, se ven tan tentadoras que es difícil resistirse'. Si está pensando en ir a la ruta de las magdalenas para su postre del gran día, no se sentirá decepcionado. Aquí, compartimos todo lo que necesita saber sobre cómo servir cupcakes en la recepción de su boda.

TODO SOBRE LAS CUPCAKES DE BODA

Los cupcakes suelen ser más asequibles que un pastel.

Con un pastel de bodas, una panadera pasa días creando su obra maestra, desde hacer flores de azúcar a mano hasta instalar tacos para evitar que las capas se hundan. Los cupcakes, por otro lado, son hermosos pero menos laboriosos, lo que reduce el precio; los mini cupcakes son incluso menos costosos.

Puedes personalizar todo.

Un cupcake personalizado es lo último en personalizar la boda. El panadero conversa con la pareja sobre los sabores que les gustan y los que no les gustan, y se dedica a crear una combinación original de sabor, relleno y glaseado.

Los panaderos pueden hacer algo más que terciopelo rojo.

Si bien los cupcakes de terciopelo rojo, limón y chocolate siguen siendo increíblemente deliciosos y populares, los panaderos han ido mucho más allá de los clásicos y ahora ofrecen magníficas creaciones, como el cupcake Southern Kiss de One Belle Bakery, uno de los favoritos de las bodas. 'Es un pastel de vainilla con almíbar de amaretto, relleno de natillas de amaretto y cubierto con un remolino de crema de mantequilla de almendras', dice Echols. Otra opción popular para sus novias y novios es un cupcake de limón relleno con una crema pastelera de lavanda y limón y cubierto con una crema de mantequilla de lavanda batida y ralladura de limón.

26 DELICIOSAS ALTERNATIVAS PARA EL PASTEL DE BODA

Las decoraciones son divertidas.

Así como hay un trillón de sabores, rellenos y glaseados, también hay un trillón de formas de decorar un cupcake. Además de las siempre populares flores de azúcar, las novias y los novios a menudo eligen corazones de fondant hechos con un cortador de galletas y sellados con un monograma, flores de merengue suizo, dulces, banderas en miniatura impresas con la fecha de la boda y purpurina dorada. Echols también sugiere usar delineadores de colores para que los cupcakes sean aún más atractivos.

Hay más de una forma de mostrarlos.

Hay muchas formas de mostrar sus mini pasteles durante la recepción. La forma clásica es apilarlos en un soporte de vidrio o cartón de varios niveles redondo o cuadrado. Para algo diferente, use un soporte que tenga estantes abiertos o apile tres soportes de pedestal para pasteles en tres tamaños diferentes (pequeño en la parte superior, mediano en el medio, grande en la parte inferior). Los cupcakes incluso se pueden colocar en los peldaños de una pequeña escalera de madera para darle un ambiente rústico.

Deberá pedir más que su número de invitados.

Algunos invitados no se complacerán, pero otros comerán más de uno, especialmente si está ofreciendo varios sabores, así que ordene 1.5 cupcakes de tamaño completo por persona, dice Echols. Si queda algo, es bastante fácil de empacar y llevar a casa (¡y hacer un excelente refrigerio nocturno!).

Todavía puedes hacer un corte ceremonial.

Aunque algunas novias y novios sirven magdalenas a propósito para que no tengan que lidiar con el espectáculo de cortar una torta de bodas, si te gusta la tradición, ¡toma una magdalena y un cuchillo y listo!